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  第二十九届FHC 2026上海举世食物展定于2026年11月10日至12日在上海新世界博览中心举行。本届展会由上海市餐饮烹饪职业协会、上海博际展览有限公司主办，我国食物土畜进出口商会、全联烘焙业公会联合主办，世界中餐业联合会协办，展览面积打破20万平方米，估计招引3000余家参展企业、18万人次专业观众，会聚50多个国家及区域的特征产品，构建全方位食饮工业展览生态圈。作为已成功举行二十八届的职业专业展会，2026上海举世食物展累计服务超百万专业买家，既是世界展商开辟我国市场的重要跳板，也是本乡企业对接世界交易、寻求海外商机的中心渠道。本届展会包含15大中心板块，全方位掩盖食物、餐饮及相关工业链，调配丰厚主题活动与职业资讯共享，为上下游企业建立精准对接桥梁。本次2026上海举世食物展的参展规模极为丰厚，精准掩盖多元消费需求与职业赛道。在休闲零食、甜食及巧克力板块，展品包含进口食物、养分健康食物、有机食物、儿童食物等品类，包含冰激凌、巧克力及可可制品、豆制品、熟食、果蔬制品、果冻果脯、西式甜点、膨化食物、肉禽及海产品类零食等，统筹传统风味与立异口感。烘焙轻餐与咖啡茶饮板块会聚全工业链资源，咖啡类展品包含生豆、熟豆、烘焙技能及家用咖啡机具，茶饮类掩盖精品茶、传统茶及茶饮加盟项目；烘焙范畴则包含质料、设备、包装、家庭烘焙用品及加盟服务，全方位满意门店运营与家庭制作需求。乳制品板块展品多元，包含豆奶、牛奶、羊奶、椰奶等根底品类，以及奶油、奶酪、奶酒、奶粉、发酵乳等深加工产品，配套展现乳品添加剂及相关出产设备设备。婴童食物板块聚集细分需求，展品包含奶粉、辅食、保健养分品、天然有机食物及饮品、素食产品、特征原辅料等，统筹安全性与养分性。酒类与饮料板块阵型齐备，酒类包含精酿啤酒、小麦啤酒、葡萄酒、威士忌、白兰地、传统白酒等多品类，配套展现酒包装、酒器皿；饮料类则包含高端水、碳酸饮料、功用饮料、果蔬饮料、植物蛋白饮料等，一起展现酒花、麦芽、添加剂、包装容器及加工设备。生鲜食材板块分为肉制品与海鲜两大类别，肉制品展区包含保鲜分割肉、生态有机肉、高端禽肉、冷冻食物、调味加工肉系列，配套展现肉类切开、保鲜及烹饪设备；海鲜展区则会聚鱼类、贝壳类等水产品及深加工产品，同步呈现饲养技能、冷冻冷藏设备等工业链配套。调味品及油品板块掩盖全品类调味需求，油品包含花生油、橄榄油、山茶油、葡萄籽油等多种品类，调味品则有酱油、食醋、蚝油、鱼露、复合调味料、西餐调味料、香辛料、火锅底料等，满意家庭烹饪与餐饮运营需求。针对餐饮供应链需求，展会特设多个专项板块。高端食材供应链板块展品包含即食肉制品、冷冻半成品、预制菜肴、速食食物等，配套展现冷链物流、冷库设备、信息化服务及供应链园区资源；外卖工业链及包装板块聚集餐饮配送需求，展现快餐外卖食材、团餐食物、中心厨房设备，以及铝箔餐盒、可降解包装、保温盒、封口机等包装与加工设备。火锅食材及用品板块针对性极强，包含火锅调度制品、底料、鱼糜肉糜制品、肉类及水产食材、速冻面点、蔬菜菌菜等，一起展现火锅餐具、专用设备及品牌加盟与物流服务。餐饮及智能店装规划板块则为餐饮商家供给一体化解决方案，展品包含包装规划、空间软装规划、品牌策划、智能体系、餐饮家具、厨房设备及店肆安防产品，助力餐饮门店晋级迭代。2026上海举世食物展各项筹备工作有序推进，主办方将依托多年办展经历，优化展区布局与服务体系，精准链接进出口商、经销商、商超、电商、酒店餐饮等范畴专业买家。本届展会将以更全面的展品掩盖、更精准的商贸对接，推进食饮工业高水平质量的开展，继续建立“全球风味+我国质造”的双向交易渠道。

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